Gyros Kebab a Gas per cuocere carne per Kebab.
- Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox.
- Resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica.
- Regolazione resistenze a settori.
- Regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze.
- Motore di rotazione superiore a 230-400V/50Hz.
- Cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.
Optional: - Coltello elettrico lama Ø 100 mm ACCOLGYR100.
- Coltello elettrico professionale con trasformatore e lama Ø 80 mm ACCOLGYR80D.
- Coltello elettrico professionale con regolazione automatica potenza motore ACCOLGTR80HM.
- Vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e abbassa i consumi.
- Cappa con filtro a carboni attivi 230V/1N/50Hz, 24W CAPGYR.
| Caratteristiche tecniche | |
| Alimentazione | 230V/1N/50Hz |
| Allacciamento gas | 1/2" G |
| Altezza utile cottura | 470 / 520 mm |
| Calorie | 11.696 kcal/h - 46.413 BTU/h |
| Capacità carne | 30 / 65 kg |
| Con cappa con filtro | 480 x 500 x 1375 h mm |
| Consumo GPL | G30/G31 = 0,95 kg/h |
| Consumo metano | G20 = 1,27 m³ - G25 = 1,48 m³ |
| Diametro max carne | 500 mm |
| Livelli di potenza | 6 |
| Potenza | 10.2 kW |
| Dimensione | 480 x 500 x 1105 h mm |
| Peso | 32 kg |
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